Sebut je pasal biskut Raya! Pasti tart nenas menjadi sebutan lagi lagi di hari raya aidilfitri.
Tak dinafikan tart nenas adalah salah satu biskut raya yang paling popular.
Tart nenas diperbuat daripada tepung dan jem. Dan ianya sangat popular di Brunei, Malaysia dan Singapura. Tapi saban tahun kita lihat ada je bermacam macam jenis dan bentuk tart nenas yang diubah suai bentuk menjadi macam macam rupa.
Tart Nenas Kiub
Tart Nenas Bunga Klasik
Tart Nenas Bunga Moden
Tart Nenas Kerang
Tart Nenas Gulung
Tart Nenas bentuk Nenas
Korang tahu tak tart dan pai adalah makanan orang Eropah sejak berkurun lalu. Resepi pai epal dari kurun ke-14 ada terkandung dalam buku resepi lama dari England.
Difahamkan, resepi tart nenas asalnya dari England dan ia terdapat di dalam buku resepi The Country Housewife and Lady’s Director keluaran tahun 1736.
Rujukan
Oleh: Khalie Azmi