Apa itu Churros? Yang korang makan Panjang Panjang tu la. Di Spanyol, Churros dikenali sebagai donat.
Kalau di Spanyol roti digantikan dengan Churros kerana masyarakat zaman dulu mempunyai kesulitan untuk mengakses roti. Churros sangat popular di kalangan penggembala kerana mudah dibuat.
Sementara itu, kalau di China ianya lebih dikenali sebagai tiao, berwarna keemasan yang digoreng dan memiliki rasa masin dan dikenali sebagai ‘Cakoi’ sehingga kini.
Churros terus berkembang dari semasa ke semasa dan mempunyai pelbagai versi dan ‘dipping sauce’ seperti coklat, cinnamon, white chocolate, dark chocolate dan banyak lagi.
Sumber: pergikuliner
Oleh: Khalie Azmi